きれいラボ

お肉には、脂肪を燃やす成分がたくさん！

お肉に含まれている良質なたんぱく質は、筋肉やホルモンの材料になります。キレイにやせるためには必要な栄養素です。

そして、体内で脂肪を燃焼代謝させるのに必要な、L-カルニチンという成分があります。お肉以外からでは、なかなか取ることが出来ないものなのですが、このL-カルニチンは、赤身のお肉にたくさん含まれているのです。

またチロシンという成分も含まれていて、「甘いものを食べたい！」という欲求を、抑えてくれる効果もあるんです。

さらにヘム鉄という、ヘモグロビンをつくるために必要な鉄分もたくさん含まれていて、生理がある女性には、かなり大切な成分です。

このように食べ方（量・料理法）次第では、健康的なダイエットには力強い味方になります。

ダイエット中の、お肉のいただき方！

お勧め部位は脂肪が少なく、赤みの多いモモ肉です。蒸す・煮る･焼くの順序がベストな調理方法です。

   ダイエット中に、お肉をおいしくいただく『カロリーオフのコツ』！

下ごしらえ

調理前に脂身は取り除きましょう。
（※これだけでおよそ1/3のカロリーオフになります！）

ゆでる

ゆで汁に脂肪が溶け出すことで脂肪分が減少します。
（※ゆで過ぎはビタミンやミネラルが減少するので注意しましょう。）

網で焼く

フライパンに比べ、網目から脂が落ち、コレステロールもかなり減少します。

煮込む

調理中に浮いてきた油分を取り除くことで、脂肪とカロリーが減らせます。

フライパンで焼く

テフロンなどのフライパンを使い、極力油を使用しないようにしましょう。
（※お肉から出た脂分を、キッチンペーパーなどで拭き取ることで、かなりのカロリーダウンができます。）

揚げる

油を吸わせないために、衣を薄くつけ、短時間でカラッと揚げると、カロリーを大幅に抑えることができます。

お惣菜

買ってきた揚げ物などのお惣菜は、キッチンペーパーなどを敷き、電子レンジでチンして油を落としましょう。